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营销咨询公司解密:人们为什么喜欢待在星巴克?

文章出处:责任编辑:作者:知孚咨询人气:-发表时间:2018-08-26 10:21:00【

 “星巴克”是100多年前美国一个家喻户晓的小说的主人公。20世纪70年代,3个美国人把它变成一家咖啡店的招牌来推广美国精神。自那以后,一杯一杯的星巴克咖啡使整个世界为之着迷。今天知孚营销咨询就告诉大家几点星巴克的“小秘密”。

 

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知孚营销咨询解密一:在星巴克工作和在其他地方工作有什么不同? 
在星巴克,无论职级高低,互相的称呼都是“伙伴(partner)”;在星巴克,无论是刚入职的员工还是店长,都要轮流收银、做咖啡、做清洁;在星巴克,区域经理都没有办公室,一般都是巡店的时候随便找一家店的一个座位开始工作;这就是星巴克的企业文化——伙伴文化。


知孚营销咨询解密二:星巴克员工的围裙颜色不一样,这里面有什么学问? 
绿围裙:普通店员。熟练掌握的技能包括咖啡知识和操作方法;黑围裙:咖啡大师。技能包括知道咖啡的生产地,咖啡豆的风味、故事,懂得如何给客人传授咖啡的文化和知识等。咖啡色围裙:咖啡大使。这是星巴克最稀有,等级最高的围裙。


知孚营销咨询解密三:人们为什么喜欢待在星巴克? 
社会学教授奥登伯格说:人们需要有非正式的公开场所,把工作和家庭的忧虑暂时放在一边,放松下来聊聊天。这就是著名的第三空间理论。在这一点上,德国有啤酒花园,英国有酒吧,美国有星巴克。今天我们聊到了星巴克,如果您在营销咨询方面有任何疑问,请致电4000117169,知孚咨询时刻恭候您的到来!本文系知孚咨询机构原创www.zhifu169.cn,转载请注明作者及出处。